Maultaschen

Selbstgemachte schwäbische (…in diesem Fall eigentlich eher badische 😉 ) Maultaschen. Rezept reicht für ca. 20 Stück. Zuerst muss der Nudelteig gemacht werden und anschließend die Maultaschen gefüllt werden. Zum Schluss werden sie dann noch in heißem Wasser gegart. Nudelteig: 300 g Weizenmehl 405 50 g Hartweizengrieß 50 g Wasser 1 Ei Alle Zutaten gut …

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